El desayuno es la primera comida del día que nos activa y recarga las energías, por lo que estos panqueques de avena y manzana es genial. Esta receta de panqueques es alta en proteínas, baja en grasas, baja en azúcar e ideal para niños.
Nutrientes de los panqueques de avena y manzana
- 458 Calorías
- 35 gr Proteínas
- 67 gr Carbohidratos
- 6 gr Grasas
Porción:1
Ingredientes de los panqueques de avena y manzana nutritivos
A continuación, le mostramos los ingredientes necesarios para realizar estos fáciles y nutritivos panqueques de avena y manzana. Además, ponemos a su disposición los datos nutricionales de cada alimento, de tal forma, que pueda hacer algún tipo de sustitución. Para ello, solo debe hacer clic sobre el ingrediente o ir directamente al buscador de alimentos.
- 6 claras
- ½ taza de harina de avena
- 1 manzana roja
- ½ cdita de canela
- 1 cda de polvo de hornear
- Estevia la gusto
- Aceite en spray
Preparación de los panqueques de avena y manzana bajos en grasas
La manzana de puede pelar o no, esto dependerá de su gusto particular. Esta debe cortarse en cubos pequeños y se reservan. Colocar en un bol las claras y batirlas un poco para ligarlas. Después, agregarla avena, la manzana, la canela, el polvo de hornear y la cantidad de Estevia de su preferencia, batir con cuidado hasta formar una mezcla homogénea.
Calentar una sartén a fuego medio y rociarlo con un poco de aceite en spray. El número de panqueques variará según el tamaño que decida hacerlos. Coloca la mezcla en el sartén y cocine hasta que comiencen a formar agujeros en la superficie. Se voltea y se deja cocinar por un par de minutos más o hasta que tome un ligero color dorado.
Nota:
Si no cuenta con harina de avena, se preocupe. Tome una licuadora y procese una taza de avena en hojuelas y mida luego la media taza de harina que requiere la receta.